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Poissons du Québec

 
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Evelyne
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MessagePosté le: Dim 18 Aoû - 16:23 (2013)    Sujet du message: Poissons du Québec

Bonjour,


Mon père est revenu de son chalet avec du brochet et du doré, il me les a donné .


Ce sont deux espèce de poisson d'eau douce que l'on retrouve au Québec.


Ma question est la suivante : Puis-je en donner à mes BHT quand je vais les dégeler pour les manger?


Je n'ai pas trouvé ces poissons sur la liste des aliment comestible du site de Fitis.


Merci!
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MessagePosté le: Dim 18 Aoû - 16:23 (2013)    Sujet du message: Publicité

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Marikar
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MessagePosté le: Dim 18 Aoû - 17:21 (2013)    Sujet du message: Poissons du Québec

Tu sais, chez nous, on n'a pas souvent ce genre de poissons à disposition  Mais, sauf avis contraire des spécialistes, je pense que tu peux très bien en donner à tes BHTs. Au fait, c'est quoi les "dorés" ?
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Evelyne
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MessagePosté le: Dim 18 Aoû - 20:13 (2013)    Sujet du message: Poissons du Québec

Bonjour Marikar,

Le doré est un poisson de lac et de rivière, sa chair est blanche et c'est un des meilleur poissons que l'on peut attraper en pêche sportive.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Doré_jaune
J'aurais du dire doré jaune! désolé.


Le brochet est plus gros et beaucoup plus combatif quand on l'attrape! Ceux de rivière sont particulièrement agréable a pêcher .


Je vais attendre d'autres avis, mais merci pour ta réponse!
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